20 January 2016

Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Bumbu Kuning Nikmat

Soto ayam ialah masakan yg nyaris sama bersama sop ayam. Isikan dari soto ayam umumnya terdiri dari mie soun, kol, tauge, irisan telur ayam, daging ayam, & bumbu kunyit khas. Berikut ini resep soto ayam bumbu kuning yg mempunyai citarasa khas & nikmat pastinya. Setelah sebelumnya kita membahas resep kue kering lebaran kini saatnya membahas masakan soto yang juga asyik untuk disajikan dalam momen lebaran.

Resep masakan soto ayam


Bahan-bahan buat soto :
1 ekor ayam potong yg utuh
200 gram kol yg telah diiris-iris
200 gram tauge yg telah direbus
4 buah kentang yg telah dikukus dulu digoreng
2 buah tomat yg telah diiris slim
50 gr mie soun yg telah direndam air panas
3 butir telur yg telah rebus
2 liter air
bawang goreng secukupnya

Bumbu soto ayam :
3 lbr daun jeruk purut
2 batang serai yg telah ditumbuk/dimemarkan
2 lbr daun salam
1 batang daun bawang (diiris-iris)
25 gram lengkuas
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu yg dihaluskan :
5 gram kunyit
4 buah kemiri yg telah disangrai
15 gram jahe
3 siung bawang merah (dikupas)
2 siung bawang putih (dikupas)
1/2 sendok teh merica
2 sendok makan garam bubuk

Kiat menciptakan :
Panaskan minyak terhadap wajan dulu tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama memanfaatkan api mungil hingga tercium aroma harum
Rebus ayam dalam panci yg berisi air dgn bumbu yg ditumis, daun jeruk, daun salam, lengkuas, & daun serai selagi 30 menit atau hingga daging ayam empuk
Kalau kuah tetap terasa kurang enak, mampu menambah garam atau merica cocok selera
Pisahkan daging ayam dari tulangnya bersama memanfaatkan pisau & garpu & pisau. Tulang yg telah dipisahkan jangan sampai dibuang.
Masukan pepelan tulang ke dalam kuah di panci
Masukkan potongan daun bawang
Kuah mesti dididihkan kembali sebelum dihidangkan

Trick menghidangkan :
Letakkan tauge, kol, sohun, tomat, irisan kentang, telur & daging ayam dalam mangkuk
Siram seluruh bahan dalam mangkok bersama kuah kaldu soto yg tetap mendidih
Taburi dgn bawang goreng & irisan jeruk nipis
Hidangkan dgn kecap manis, sambal cuka, emping & kerupuk.

Baca juga : http://anekaresep24.blogspot.com/2015/10/resep-membuat-martabak-manis-mini-sederhana.html

Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Spesial Yang Enak dan Lezat

Bakso tergolong yang merupakan salah satu kuliner kuah yg tidak sedikit diminati oleh semua kalangan warga Indonesia, baik dari anak-anak bujang hingga ortu. Kuliner yg satu ini nyaris dijajakan diseluruh kawasan Nusantara. Factor tersebut berlangsung sebab bakso mempunyai rasa yg pass lezat, terutama kepada bidang pentolnya, lebih-lebih lagi seandainya pentol bakso tersebut terasa kenyal, empuk, & bumbunya serasi.

Utk sanggup mencicipi bakso benar benar enteng sekali, sebab nyaris di tiap-tiap daerah di Indonesia menawari jajanan kuliner satu ini. Dapat tapi bagi Kamu yg mau membuatnya sendiri di hunian, berikut ini ada berita resep & kiat menciptakan bakso sapi istimewa kenyal & empuk yg dapat Kamu mencoba di hunian.

Resep bakso sapi spesial

Resep Menciptakan Bakso Sapi Teristimewa yg Enak

Bahan-bahan pentol bakso :
- Daging sapi jumlahnya 1/2 Kg, yg telah digiling.
- Tepung kanji kira kira 100 gr
- Es batu lumayan bersama 50 gr
- Bawang putih sejumlah 1/4 kg, dihaluskan.
- Telur ayam segar pass 1 butir
- Lada putih bubuk sekiranya 1 sendok teh

Bahan kuah bakso sapi :
- Air jumlahnya 3 liter (utk kuah).
- Bawang putih sejumlah 1/4 kg haluskan.
- Balungan/tulang kaki sapi 1 buah (biar kaldu kuah lebih sedap)
- Garam kurang lebih 2 sendok makan
- Pala bubuk sekiranya 1 sendok teh
- Gula pasir kurang lebih 1 sendok makan
- Lada putih bubuk lumayan dgn 1 sendok teh

Bahan Pelengkap :
- Bihun yg sudah di rebus secukupnya
- Saus tomat & kecap manis seperlunya
- Bawang goreng tepat selera
- Daun seledri secukupnya
- Sambal disesuaikan bersama selera masing-masing.

Trick menciptakan bakso sapi bersama enteng & praktis :
1. Langkah perdana campurkan antara daging sapi giling, es batu, telur, & bumbu-bumbu buat pentol tadi. Setelah Itu haluskan seluruh bahan tersebut dgn memanfaatkan blender atau mixer. Makin halus, sehingga tekstur pentol nantinya dapat makin lembut.
2. Sambil menghaluskan bahan-bahan pentol tadi, masukan tepung kanji sedikit demi sedikit kedalamnya sambil terus konsisten dilakukan pengadukan. Seandainya telah tercampur dengan cara merata, masukan adonan pentol tersebut kedalam suatu baskom.
3. Seterusnya ambil sedikit adonan pentol tersebut & wujud pas dgn selera masing-masing. Melakukan hingga seluruhnya adonan tersebut habis. Seandainya telah, rebus adonan pentol tadi bersama memakai air secukupnya. Tunggu hingga seluruhnya adonan bakso terapung, itu tanda pentol telah matang. angkat & sisihkan.
4. Sesudah menciptakan pentol, kita bakal menciptakan kuah bakso tersebut. Caranya masukan seluruh bahan & bumbu produsen kuah tadi, dulu masak hingga mendidih dengan cara sempurna. kuah siap disajikan dengan pentol.
5. Terakhir, buat penyajiannya masukan seluruhnya bahan pelengkap bakso tadi, termasuk juga pentol. Seterusnya siram dgn memakai kuah bakso. sajikan selama tetap hangat.

Begitu hidangan kabar sekitar resep & trik menciptakan bakso sapi istimewa yg mampu kami sampaikan. selamat cobalah di hunian & mudah-mudahan sukses.